Te asombrará lo que un plato puede hacer para tí

Cuantos panes, croissants y demás delicias con gluten!

¿El gluten te hace daño?

La sensibilidad al gluten es algo que uno puede averiguar: quitándose todos los alimentos que lo contienen, deberá notar una mejora. Pero ¿Qué pasa con el gluten?

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Tu detoxificación en siete pasos

Una buena detoxificación del organismo es como la limpieza de primavera de la casa. Sacudimos el polvo, cambiamos el aire, refrescamos el ambiente.

Al igual que no empezamos por ordenar los libros antes de quitar el polvo, un buena detox requiere organización.

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Catherine Liegeois

Pasión de limón por la nutrición

Y si me gusta comer, también me gusta reflexionar, aprender y compartir.

Para mi, alimentarse no se reduce a la boca. Me parece importante desarrollar criterios, para poder elegir como nos alimentamos. Desde luego, quiero que sea desde la conciencia.
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